Weingut Martin Schropp
- Weingut Martin Schropp, Straßenäcker 1, 74235 Erlenbach
- +49 7132 7644
- hallo@vinosphaere-schropp.de
- https://www.vinosphaere-schropp.de/
Das Gute bewahren – das Neue wagen: Das ist ein Leitspruch des Weinguts in Württemberg. Auf der Grundlage altbewährter Methoden werden bei jedem Jahrgang neue Wege gesucht, um den bestmöglichen Wein zu erschaffen. Dabei zählt jeder Schritt. Vom naturnahen, nachhaltigen Anbau über das handwerkliche Können bei der Vinifikation bis hin zum sorgfältigen Ausbau in klassischen Holzfässern oder Edelstahltanks – guter Wein ist das Produkt eines komplexen, liebevoll begleiteten Prozesses.
Das Weingut Schropp wird bereits in der dritten Generation geführt. Den Grundstein legte Großvater Hermann, der in seinem landwirtschaftlichen Mischbetrieb schon die ersten Reben pflanzte. Vater Martin legte den Schwerpunkt auf die Weinproduktion und machte seinen Sohn von Kindesbein an mit dem Winzerhandwerk vertraut. 1992 hat dieser dann den Betrieb übernommen und ausschließlich auf Weinbau spezialisiert.
Der Hof und die Weinberge liegen in Erlenbach-Binswangen. Als typischer Weinort im HeilbronnerLand und ausgezeichneter Weinsüden Weinort eignet sich Erlenbach auf für einen längeren Aufenthalt.
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Weingut Martin Schropp
Straßenäcker 1, 74235 Erlenbach
