Eberbacher Bärlauchtage - Vortrag "Wildes Kraut mit Heilkraft und für die gesunde Küche- Bärlauch"
Neu angeboten werden in diesem Jahr erstmals verschiedene Vorträge zum Thema Bärlauch.
Bereits bei den Germanen und Kelten war der Bärlauch eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Jahrzehntelang war diese überaus schmackhafte Pflanze unauffällig in der Gastronomie. Nun ist der Bärlauch wieder in den Küchen angekommen. Würzig und mit rundem Knoblauchgeschmack eignet sich dieses Gewächs zur Verfeinerung für allerhand Rezepte