Engel-Besen | Weingut Klaus Haberkern

In uriger Umgebung werden Gerichte aus der schwäbischen Küche, Weine, Sekte und Liköre aus der eigenen Herstellung sowie hausgemachte Spezialitäten serviert.

Spezialität in der Besenwirtschaft vom Weingut Haberkern sind Saure Nieren, Schweinehalsschnitzel, Salzfleisch, Bratwürste und hausgemachter Kartoffelsalat.

Die aktuellen Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte der Webseite.

Premium Betrieb am Württemberger Weinradweg

Als Premium-Betrieb werden Weingüter, Unterkünfte und Gastronomiebetriebe ausgezeichnet, die für eine hohe Qualität stehen und ihren Gästen authentische Erlebnisse rund um das Thema Wein bieten.

Als Zwischenstopp während der Radtour, als Abendprogramm oder auch für Pausentage lässt sich der Wein dort in all seinen Facetten erleben.

Der Engel Besen verfügt über eine Weinpension, ermöglicht Weinerlebnisse und bietet unter anderem folgende Wein- und Radspezifische Serviceleistungen an:

• Weinproben
• Weinerlebnistouren

Das Weingut Haberkern

Der Name Haberkern blickt auf eine lange Tradition zurück und wurde erstmals 1848 in Erlenbach urkundlich erwähnt. 1970 wurde der vormals landwirtschaftliche Mischbetrieb zu einem reinen Weinbaubetrieb erweitert, den Klaus Haberkern liebevoll weiter betreibt.

Nach der Weinhandelsküferlehre und der Winzerlehre erweiterte er seine Qualifikation durch die Ausbildung zum staatlich geprüften Wirtschafter für Weinbau. Im Jahr 1990 legte er die Winzer-Meisterprüfung ab. Das Weingut Klaus Haberkern ist seit dem Jahr 1999 auch staatlich geprüfter Ausbildungsbetrieb für den Ausbildungsberuf „Winzer“.

Tipps für Weinreisende

• WeinWanderungen - Tagestouren am Württembergischen Weinwanderweg: www.HeilbronnerLand.de/WeinWandern
• WeinRadeln - Tagestouren am Württemberger Weinradweg: www.HeilbronnerLand.de/WeinRadWege
• WeinEvents und Termine von WeinErlebnisTouren für Einzelpersonen und Kleingruppen: www.HeilbronnerLand.de/WeinErlebnisPlaner

So wird´s ein schöner Tag
- Tipps für einen Tagesausflug

Starte deinen Tag mit einem Besuch im Weinbaumuseum Erlenbach: Hier entdeckst du württembergische Rebkultur – von historischen Gerätschaften bis zu spannenden Geschichten aus dem Weinberg. Danach geht’s zum Weingut Haberkern, wo du bei einer Probe oder in der Vinothek die Vielfalt der Erlenbacher Weine schmeckst.

Du liebst Geselligkeit? Dann komm zum Original Erlenbacher Weinfest oder zum WeinWanderEvent QuerFeldWein. Erst mit Gleichgesinnten durchs Rebenmeer schlendern, an Weinstationen probieren, Insidergeschichten hören – und anschließend beim Fest anstoßen, schlemmen und die Atmosphäre genießen.

Für alle, die gern in die Pedale treten: Schnapp dir dein Rad und folge der WT1 Treue-Weiber-Tour. Die Route führt dich durch die Weinlandschaft bis zum Breitenauer See – perfekt für eine Badepause, ein Picknick am Ufer oder einfach die Sonne aufs Gesicht. Zurück beim Weingut Haberkern lässt du den Tag bei einer Verkostung oder in der Besenstube entspannt ausklingen. Prost auf einen rundum gelungenen Tag!