Herbstzeit im Besen

Die „Herbstzeit im Besen“ im Weingut Echle in Brackenheim-Neipperg steht für eine besondere, saisonale Einkehr mitten in der Weinlesezeit. In der traditionellen Besenwirtschaft „Zum Alten Pflug“ trifft schwäbische Küche auf hauseigene Weine aus eigenem Anbau – unkompliziert, regional und direkt vom Erzeuger.

Gerade im Herbst zeigt sich hier eine besondere Atmosphäre: Die Weinlese ist abgeschlossen, die neue Ernte eingefahren und die ersten Eindrücke des aktuellen Jahrgangs finden ihren Weg ins Glas. Die Weine werden bewusst passend zu den Speisen ausgewählt und spiegeln den Charakter der Region Zabergäu wider. Serviert werden typische Vespergerichte und saisonale Klassiker, die bodenständig und ehrlich die regionale Küche repräsentieren.

Das Besondere an der „Herbstzeit im Besen“ ist die Nähe zum Weingut selbst. Gäste sitzen in ungezwungener, familiärer Atmosphäre, häufig an langen Tischen, und erleben den Weinbau ohne große Distanz direkt beim Erzeuger. Hier geht es nicht um klassische Gastronomie, sondern um direkten Austausch, persönliche Einblicke und authentische Gastfreundschaft.

Umgeben von den herbstlich gefärbten Weinbergen von Neipperg entsteht so ein stimmungsvoller Ort zum Genießen, Verweilen und Zusammenkommen – ein Stück gelebte Weinkultur im Herzen des Zabergäus.

Weitere Informationen

•  Mehr Infos unter: Besenwirtschaft - Echle