Privatkellerei Eberbach-Schäfer

Unsere Vinothek hat von Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr sowie samstags von 9 bis 14 Uhr durchgängig geöffnet.

Innovative Erzeugnisse

Wir sind ein innovatives Familienweingut. Bei uns können Sie neben prämierten Wein- und Sektspezialitäten noch ganz viel Neues und Anderes entdecken: z. B. das duftende Traubenblütenparfüm „Viniverra“ oder ein alkoholfreies Winzer Tonic Water aus eigenem Quellwasser mit Basilikum-Extrakt. Feine Destillate aus der eigenen Brennerei, sowie hochwertige Rum-Gin-Whisky-Spezialitäten schaffen besondere Genussmomente.

Nachhaltigkeit selber entdecken

Ein Besuch lohnt sich auch deshalb, weil die Familie Eberbach-Schäfer in Punkto Nachhaltigkeit Vorreiter ist. Das Weingut wird komplett mit eigenem Quellwasser versorgt. Nach der Benutzung wird es in der größten privaten Pflanzenkläranlage Baden-Württembergs gereinigt. Eine Besichtigung dieser Anlage ist sehr interessant. Damit das Weingut auch beim Strom autark ist, wurde ein Freiflächen-PV-Park neben dem Weingut gebaut.

Persönliche Wein-Erlebnisse

Lernen Sie unsere Familie, das Mitarbeiter-Team, die Weinberge, den Keller und die Betriebsphilosophie kennen!

Dazu haben Sie viele Möglichkeiten:

Die „Genuss-Stunde“

• mit 60 Minuten Input rund um den Wein, kurze Führung in den Keller und in die Weinberge, dann Weinprobe mit 5-6 Weinen Ihrer Wahl; perfekt für kleine Gruppen ab 2 Personen OHNE Anmeldung.

Die „Premium Weinprobe“

• mit einer Dauer von 2,5 Stunden und 6-8 Weinen in der Probe und mit ausführlicher Kellerführung; nur mit Anmeldung und mindestens 8 Personen.

Die Wein-Erlebnis-Wanderung

• Gesamtdauer von drei Stunden; ca. 1,5 Stunden Wanderung rund ums Weingut danach 1,5 Stunden Weinprobe; nur mit Anmeldung und mindestens 8 Personen.

Die Wein-Erlebnis-Radtour:

• Gesamtdauer 3 Stunden; 1,5 Stunden Radtour zu schönen Aussichtspunkten mit einem speziellen Radguide, danach 1,5 Stunden Weinprobe auf dem Weingut. Nur mit Anmeldung und mindestens 8 Personen.

Die lustige Planwagen-Weinprobe

Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir Planwagen-Fahrten rund ums Weingut an. Die maximale Teilnehmerzahl beträgt anhängerbedingt 25 Personen. Dauer: ca. 2 Stunden; es gibt Snacks und 8-10 verschiedene Weine.

Nähere Infos und Buchung gerne unter www.eberbach-schaefer.de/weinproben

Wohnmobil- Kurzzeitstellplätze & Radtourismus

Suchen Sie einen ruhigen Wohnmobilstellplatz mitten in der Natur? Dann sind sie bei uns genau richtig. Gerne können Sie 1-2 Nächte bei uns übernachten und ganz locker unser Weingut kennenlernen. Sie bekommen Frischwasser, Strom und jede Menge leckere Weine. Wir sind der perfekte Ausgangspunkt für schöne Wanderungen und Radtouren.

Nähre Infos und Buchung gerne unter www.eberbach-schaefer.de/womo-stellplaetze

Radfahrer können bei uns gerne eine Pause machen. Sie bekommen kostenloses Trinkwasser, Ökostrom, bei Bedarf eine vollausgestattete Werkstatt aber vor allem jede Menge Infos rund um den Wein.

Kultur & Stadtgeschichte

Gerne besorgen wir Ihnen einen Stadtführer der Ihnen viele interessante Dinge über Lauffen zeigt. Das Hölderlin-Museum ist ebenfalls nur 20 Minuten zu Fuß vom Weingut entfernt und gibt Ihnen Eindrücke über diesen besonderen Dichter und Denker.

Weinsüden Winzer

Als Weinsüden Winzer sind wir gute Gastgeber. Jedem Besucher möchten wir vermitteln wieviel Liebe und Aufmerksamkeit in unseren Weinen steckt. Viele Medaillen bestätigen unsere Fokussierung auf maximale Qualität. Aber es sind nicht die Auszeichnungen die uns anspornen, sondern das Lob von zufriedenen Besuchern und Stammkunden, die eine persönliche Betreuung wertschätzen.