Springerle backen
- 04. - 05. Dezember 2027
- ab 09:00 Uhr
- € 75
Springerle sind ein feines Gebildegebäck mit Anis, das zur Weihnachtszeit gebacken wird. Von vielen Menschen geliebt, aber nur noch von wenigen selbst gemacht – denn es braucht etwas Zeit und einige Kniffe.
Verbreitet ist das Gebäck in der Schweiz, in Österreich, im Elsass, in Ungarn und in Süddeutschland. Traditionell wurde das Festtagsgebäck zu kirchlichen und familiären Festen mit passendem Motiv hergestellt – so gibt es zum Beispiel auch zahlreiche Holzmodel mit Frühlingsmotiven. Woher der Name „Springerle“ kommt, ist bis heute nicht genau geklärt: Eine Vermutung ist, dass er von einem beliebten Motiv, dem springenden Ross, abgeleitet wurde. Eine andere besagt, dass das Gebäck beim Backen „aufspringt“ und ein Füßchen bekommt.
In diesem Workshop lernst du, wie der Teig hergestellt, getrocknet und gebacken wird. Ihr stellt die Springerle gemeinsam vor Ort her und du kannst deine Springerle mit nach Hause nehmen.
Der Kurs findet vom 4. bis 5. Dezember 2027 (9 bis 13 Uhr) im Bildungshaus Neckarelz in Mosbach statt. Die Kursgebühr beträgt 75 € inklusive Verpflegung, zuzüglich Materialkosten. Die Anmeldung läuft direkt über das Bildungshaus Neckarelz per E-Mail an info@bildungshaus-neckarelz.de.
Datum
| 04.12.2027 | 09:00 - 13:00 |
| 05.12.2027 | 09:00 - 13:00 |
Preise
| ab | € 75 |
| Kursgebühr | ||
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Veranstalter
Bildungshaus Neckarelz
Telefon: +06 2616 735402
E-Mail: monika.rausch-foerster@bildungshaus-neckarelz.de
Website: www.bildungshaus-neckarelz.de
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Allgemeine Informationen
Merkmale
- Wetterunabhängig
- Für Familien geeignet
- Für Senioren
Anmeldeinformationen
Anmeldung
- Anmeldung erforderlich
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