Trüffelspaziergang

14. Juni - 25. Oktober 2026
ab 14:00 Uhr
Manufaktur für Feines Mörsel, Beilstein

Die Faszination Trüffel live erleben - Führung mit Trüffelhund durch eine Trüffelplantage mit Verkostung.

Erlebe die Faszination Trüffel - Informationen zum Thema und Vorkommen, ein Blick ins Mikroskop, Führung über die Trüffelplantage, Verkostung von getrüffelten Produkten (z.B. Trüffelbutter) & die Arbeit mit dem Trüffelhund.

Der Einblick in die Faszination Trüffel startet mit einem kleinen Bildervortrag im Eventraum der Manufaktur für Feines in Beilstein-Etzlenswenden. Michael Mörsel hält spannende Informationen und Wissenswertes über die spezielle Knolle parat und präsentiert aktuelle Fundstücke. Hier berichtet der Trüffelbauer selbst von seinen Erfahrungen.

Nach der Theorie folgt die Praxis. Nur rund 500m sind es zu Fuß zur Trüffelanlage und man steht sozusagen auf "getrüffeltem Boden". Während dem Spaziergang durch die Trüffelplantage erleben die Teilnehmer den (Trüffel-)Hund live bei der Arbeit - die Suche nach dem Pilz beginnt. Und wenn alles klappt, können die Teilnehmen einen ersten eigenen Trüffel auch selbst "remontieren" - wie der Fachmann das Ausgraben der Trüffel nennt.

inkludierte Leistungen

Vortrag und Führung über eine Trüffelplantage
Verkostung von getrüffelten Produkten (z.B. Trüffelbutter)
Arbeit mit dem Trüffelhund

Hinweise & Informationen

Dauer: 2,25 - 2,5 Stunden

Treffpunkt: an der Brennerei Manufaktur für Feines um 13.50 Uhr
Maximalteilnehmerzahl: 14 Personen
individuelle Terminvereinbarung für Gruppen ab 10 Personen
zwischen August und Oktober einige offene Termine für Kleingruppen und Einzelpersonen

Preise 2026

pro Person 25,00 €

Zusatzangebot

Mit Vorbestellung können Teilnehmer der Führung anschließend den frisch gefundenen Trüffel sofort auf einem Teller mit frischer Pasta genießen, gerne auch mit einem Glas Wein

Preis pro Person / Teller 19.50.- Euro