Weintafel mit Herr von Ribbeck | Weingut Bauer

Nimm Platz an der eleganten Weintafel in der modernen Vinothek unseres Weinguts und freu dich auf einen Abend, der alle Sinne anspricht. Bei diesem besonderen Live-Cooking-Event erlebst du hautnah, wie aus besten regionalen und saisonalen Zutaten ein exquisites 5-Gänge-Menü entsteht.

Meisterkoch Peter von Ribbeck kocht direkt vor deinen Augen – kreativ, frech und immer mit einem Gespür für außergewöhnliche Geschmackskombinationen. Jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk und erzählt seine eigene kulinarische Geschichte. Passend dazu öffnet Winzer und Hausherr Alexander Bauer ausgewählte Weine aus dem eigenen Keller, darunter auch echte Raritäten. Mit spannenden Hintergrundinfos und persönlicher Moderation führt er dich genussvoll durch den Abend.
Zwischen Live Cooking, feinen Aromen und perfekt abgestimmten Weinen kannst du den Alltag hinter dir lassen und ganz im Moment ankommen. Die Kombination aus moderner Vinothek, erstklassiger Küche und charakterstarken Weinen macht dieses Event zu einem echten Highlight für Genießer.
Im Preis inbegriffen sind ein Aperitif, ein Gruß aus der Küche, das Live Cooking, ein regionales und saisonales 5-Gänge-Menü, fünf korrespondierende Weine, Wasser, Espresso sowie die Moderation der Weinverkostung durch Alexander Bauer.
Beginn der Veranstaltung ist jeweils um 18.30 Uhr. Da die Plätze an der Weintafel limitiert sind, empfehlen wir dir eine frühzeitige Reservierung – die Termine sind schnell ausgebucht.

Termine 2026

• 22. Januar 2026
• 12. Februar 2026
• 12. März 2026
• 23. April 2026
• 08. Oktober 2026
• 19. November 2026
• 10. Dezember 2026

Beginn ist jeweils um 18.30 Uhr. Um Reservierung wird gebeten - die Termine sind in der Regel zügig ausgebucht.

Inkludierte Leistungen

• Aperitif
• Gruß aus der Küche
• Live Cooking
• regionales & saisonales 5-Gänge-Menü
• 5 korrespondierende Weine zum Menü
• Wasser & Espresso
• Moderation der Weinverkostung von Winzer Alexander Bauer

Sonstiges

• Dauer: ca. 5 Stunden
• Maximale Teilnehmeranzahl: 14 Personen
• Anmeldung und Reservierung nur gegen Vorkasse möglich

WeinSchlafen & WeinErlebnisse
auf dem Weingut Bauer

Direkt auf dem Weingut Bauer stehen 20 Gästezimmer im modernen, neu erbauten Gästehaus zur Verfügung.

Mit einem Planwagen geht es durch die Weinberge am Heilbronner Staufenberg - inkl. Weinprobe. Für Gruppen ab 15 Personen als Exklusive-Tour. Für kleine Gruppen und Einzelpersonen auf Anfrage mit anderen Teilnehmern gemeinsam.