Wine & Dine mit Sebastian Zier

Zwei Michelin-Sterne aus St. Gallen: Vier-Gänge-Menü von Sebastian Zier (Einstein Gourmet) mit gereiften Weinen aus unserer Schatzkammer.

Zwei Michelin-Sterne aus St. Gallen zu Gast im Weingut Dautel

Für unser herbstliches Wine & Dine begrüßen wir Sebastian Zier, Küchenchef des Einstein Gourmet in St. Gallen, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau. Der gebürtige Schwarzwälder sammelte seine Erfahrungen unter anderem in der Schwarzwaldstube bei Harald Wohlfahrt und in der Traube Tonbach. Bereits im La Mer auf Sylt erkochte er zwei Michelin-Sterne. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Vier-Gänge-Menü, bei dem hochwertige Produkte und feine Aromen im Mittelpunkt stehen. Dazu servieren wir ausgewählte, gereifte Weine aus unserer Schatzkammer. Nach Sektempfang und Führung durch das Weingut erwartet Sie ein genussvoller Abend, an dem sich die Küche von Sebastian Zier und unsere Weine auf besondere Weise ergänzen.

12:00 Uhr oder 17:30 Uhr · 189 € pro Person · Anmeldung per E-Mail an info@weingut-dautel.de oder Tel. 07143 870326

Datum

14.11.2027	12:00 - 16:00
14.11.2027	17:30 - 21:30

Preise

pro Person
ab	€ 179

Vier-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung € 189 pro Person

Veranstaltungsort

Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim

Veranstalter

Weingut Dautel
+49 7143 870326
info@weingut-dautel.de

Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim

Wir sind ein renommiertes Familienweingut zwischen Stuttgart und Heilbronn und leben Wein seit 1510. Unser Ziel ist es authentische und elegante Weine auf die Flasche zu bringen. Die wiederkehrenden Top-Bewertungen internationaler Weinführer ehren uns jedes Jahr aufs Neue.

Im Frühjahr 2025 wurde unser Neubau fertiggestellt. Im stilvollen Panorama-Saal mit Blick auf den Michaelsberg findet das Wine & Dine mit Sebastian Prüßmann statt.