Alles Käse oder was? Milch und ihre vielfältige Verwandlung.
- 10. - 11. November 2026
- ab 13:00 Uhr
- € 290
Lernen Sie die Grundkenntnisse zur Käseherstellung mit Milch aus der Region.
Gemeinsam mit der Schweizer Käseexpertin Barbara Wenz stellen Sie verschiedene Milchprodukte wie Frischkäse, Joghurt, Quark und Käse selbst her. Schritt für Schritt werden Sie durch die einzelnen Prozesse geführt und erhalten fundiertes Wissen, auch für die eigene Herstellung zu Hause.Ein idealer Einstieg in die heimische Käseproduktion ist die Herstellung eines Mutschli. Ein kleiner Käselaib, den Sie mit nach Hause nehmen. Dort darf er, während er über 6 bis 8 Wochen reift, weiter gepflegt werden, bevor Sie ihn genießen können.
Datum
| 10.11.2026 | 13:00 - 17:00 |
| 11.11.2026 | 13:00 - 17:00 |
Preise
| ab | € 290 |
Veranstalter
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Allgemeine Informationen
Merkmale
- Wetterunabhängig
Anmeldeinformationen
Anmeldung
- Anmeldung erforderlich
Informationen zur Anmeldung
- info@bildungshaus-neckarelz.de