Hotelrestaurant | Hotel Schloss Lehen
- Hotelrestaurant | Hotel Schloss Lehen, Hauptstraße 2, 74177 Bad Friedrichshall
- +49 7136 98970
- info@hotel-lehen.de
- https://www.welcome-hotels.com/hotels/bad-friedrichshall-schloss-lehen/gastronomie/
Das Restaurant und das Hotel befinden sich in einem einzigartigen Renaissance-Schloss aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von einem Schlosspark.
Auf Schloss Lehen wird nicht auf Effekt gesetzt, sondern auf Substanz: klare Aromen, ehrliches Handwerk, nachvollziehbare Herkunft. Die Produkte kommen überwiegend aus der Region – von Menschen, die man kennt und mit denen man auf Augenhöhe zusammenarbeitet.
Statt überladener Inszenierungen stehen Saisonalität, Qualität und Nachhaltigkeit im Vordergrund. Gemüse, das gerade Saison hat, feines Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung, frische Kräuter – alles wird mit handwerklicher Präzision verarbeitet, ohne den ursprünglichen Charakter zu überdecken. Traditionelle Gerichte werden sorgfältig weitergedacht, mit zeitgemäßen Akzenten und einer kreativen Neugier.
So entsteht eine Küche für Menschen, die bewusst genießen wollen: nachvollziehbar, authentisch und zuverlässig – mit genug Raffinesse, um zu überraschen, und genug Bodenhaftung, um sich wie ein Stück Heimat anzufühlen.
Im Außenbereich befinden sich 15 kostenfreie Parkplätze.
Adresse
Hotelrestaurant | Hotel Schloss Lehen
Hauptstraße 2, 74177 Bad Friedrichshall