Baden ist das südlichste der großen deutschen Weinbaugebiete – und eines der sonnenverwöhntesten. Mit rund 15.900 Hektar Rebfläche und der Einstufung als Weinbauzone B herrschen hier Bedingungen, die sonst eher aus Regionen wie der Champagne oder von der Loire bekannt sind.

Diese Qualität ist spürbar – vor allem bei den Burgundersorten. Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder gedeihen auf den fruchtbaren Lössböden, viel Licht und ein mildes Klima geben den Weinen Klarheit, Eleganz und eine zugängliche Art.

Baden zeigt im Land der 1000 Hügel seine offene, genussbetonte Seite. Kleine Weinorte, Besenwirtschaften, Vinotheken und Weinsüden-Hotels laden dazu ein, anzukommen und zu bleiben. Wein ist hier kein inszeniertes Ereignis, sondern Teil des Alltags – bodenständig, herzlich und tief verwurzelt in der Landschaft.

Steillagen sind das prägende Aushängeschild an Enz und Neckar.

Wo sich terrassierte Hänge mit Trockenmauern an die Flusstäler schmiegen, wird Weinbau zur sichtbaren Handarbeit. Die Reben wachsen an steilen, schmalen Terrassen, oft nur zu Fuß erreichbar. Maschinen spielen hier kaum eine Rolle – Pflege, Lese und Erhalt erfolgen mit Erfahrung, Geduld und viel körperlichem Einsatz.

Diese besondere Form des Weinbaus prägt nicht nur das Landschaftsbild, sondern auch den Charakter der Weine: mineralisch, konzentriert und klar in ihrer Herkunft. Jahrhundertealte Mauern, ein eigenes Mikroklima und die Nähe von Fluss, Fels und Rebe machen die Steillagen zu einer gewachsenen Kulturlandschaft, die man nicht einfach betrachtet, sondern spürt.

Wer unterwegs ist – zu Fuß oder bei geführten Weinbergtouren – erlebt Weinbau als Zusammenspiel von Natur, Geschichte und Handwerk.

Für alle, die tiefer eintauchen möchten, bietet die Steillagen-App dezente Orientierung: mit Hintergrundwissen, Routen und ausgewählten Tipps entlang der Hänge.

Im Hügelland wird Wein nicht inszeniert, sondern erlebt. Zwei Weinbaugebiete, unterschiedliche Handschriften und kurze Wege machen es leicht, den passenden Zugang zu finden. Weinguides und Weinerlebnisführer*innen begleiten dich bei Weinwanderungen, Kellerführungen oder Verkostungen und geben Einblicke in Landschaft, Rebsorten und Handwerk.

Wer das Besondere sucht, erlebt die Region auch aus der Luft – etwa bei einer Heißluftballonfahrt über Reben und Steillagen. Viele Angebote sind direkt buchbar und verbinden Genuss, Bewegung und Wissen.